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Karbon Ajo y Habanero
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Todo al carbon, Si No PICA No Sabe

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Las mejores salsas y platillos al carbón 

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Solo amantes del buen comer

Nuestra Historia

En Karbon Ajo y Habanero, creemos que la comida es una experiencia. Desde nuestros inicios, hemos estado dedicados a ofrecer cortes y platillos únicos elaborados al carbón que despiertan los sentidos.

Salsas Artesanales

Nuestra selección de salsas es inigualable. Cada salsa está hecha con ingredientes frescos y recetas tradicionales que realzan el sabor de nuestros platillos al carbón.

Descubre nuestros platillos en imágenes deliciosas

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    ENTRADAS

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    EMPANADA ESTILO ARGENTINA

    49

    Carne - Elote - Picante

    ENSALADA FRESCA

    89

    Lechuga Fresca, Cebolla morada, JItomate Cherry, Pepinos Frescos, Ajonjoli Negro con Vinagreta de la casa estilo italiano.

    ENSALADA FRESCA CON PROTEINA

    178

    Ensalada Fresca cob Proteina a eleccion: Arrachera, Picaña, Filete o Ribeye (120g)

    CHISTORRA

    149

    200g

    QUESO FUNDIDO NATURAL

    149

    200g

    QUESO FUNDIO con Chistorra o Chorizo Argentino

    169

    300g

    PANELA ASADA 200g

    149

    con Pimientos y Vegtales a la Parrilla o Jitomates Deshidratados y Cebolla Caramelizada.

    PAPAS GAJO Sazonadas con Limon, Pimienta y Sal 200g

    79

    Orden Grande 500g $149

    PIMIENTOS Y VEGETALES A LA PARRILLA 200g

    99

    Pimiento Rojo, Naranja, Verde, Amarillo, Chile Poblano, Cebolla Blanca, Cebolla Morada y Jitomate, todos asados y caramelizados a la parilla con Tocino Ahumado.

    PROVOLETA AHUMADA 200g

    169

    Asada a la parrilla a las finas hierbas, con jitomate deshidratado y nuestra vinagreta. 

    TAQUITOS DORADOS

    49

    4pz con Frijoles caseros y queso manchego acompañados con fresca lechuga

    COSTRA DE QUESO

    25

    queso Manchego en tortilla de maiz amarillo 

    SOPECITOS

    30

    con una cama de frijoles caseros, queso derretido y lechuga

    Con FILETE   $45.00  Con ARRACHERA   $50.00   Con PICAÑA $60.00

    Con RIBEYE   $60.00   Special KAH $49.00

    KROCANTES

    Delicioso y crocante Pan de masa madre dorado al carbon con una cama de frijoles caseros y 120g de Proteina a elegir:

    KROCANTE DE GAONERA DE FILETE

    129

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    KROCANTE DE ARRACHERA

    149

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    KROCANTE DE PICAÑA ANGUS

    149

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    KROCANTE DE RIBEYE

    149

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    KROCANTE SPECIAL KAH

    149

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    KROCANTE COMBINADO

    149

    combinacion de 2 Proteinas

    HAMBURGUESA

    de Res Premium con Tocino 200g

    149

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    de Res Premium con Tocino 200g y Papas Gajo 120g

    179

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    TACOS

    Gaonera de Filete

    39

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    Arrachera

    59

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    Ribeye

    69

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    PICAÑA

    69

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    SPECIAL KAH

    49

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    GBGH

    99

    Garlic Butter Grill Habanero

    AGUACHILE

    99

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    CORTES

    Arrachera 250g

    289

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    Arrachera 500g

    569

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    GAONERA DE FILETE 250g

    239

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    GAONERA DE FILETE 500g

    469

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    SPECIAL KAH 250g

    269

    Deliciosa y Jugosa combinacion de FIlete Arrachera Ribeye y Picaña con Tocino ahumado y Pimientos y Vegetales a la Parrilla 

    Picaña Black Angus 250g

    299

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    Picaña Black Angus 500g

    589

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    Ribeye 300g

    299

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    Vacio Black Angus 400g

    449

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    Aguachile de RES 300g

    299

    cortado en delgadas laminas, acompañado de nuestra salsa especial de aguachile, con cebolla morada, cilantro y aguacate, proteina a elegir.

    Garlic Butter Grill Habanero

    379

    Proteina a elecion sellada al carbon y terminada al termino a eleccion en Mantequilla con Ajos Confitados y Habaneros molidos ahumados

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